유럽의 대표적인 프리미엄 생수 에비앙 리뷰입니다. 에비양 생수는 유럽의 프랑스 동부 알프스 산맥 레만호 남안에 있는 에비앙-레뱅 마을에서 빙하가 녹아 생성되는 호숫물로 만든 유럽의 대표적인 프리미엄 생수 브랜드입니다. 에비앙-레뱅 지역은 깨끗한 물로 유명한 지역으로 멋진 풍경을 자랑하는 프랑스의 인기좋은 휴양지이자, 스파 타운으로 유명하기도 합니다.
에비앙 생수 소개
| 기본정보 | |
|---|---|
| 제품명 | evian |
| 생산자 | Danone(France) |
| 수원지 | 프랑스 동부 알프스 에비앙 마을 |
| 원수원 | 빙하가 녹아 생성되는 호숫물(762m 용천수) |
| 수입원 및 판매원 | 롯데칠성음료 |
| 수입판매등록번호 | 서울 제54호 |
에비앙 생수는 1789년 시작된 이후로 지금까지 이어져 온 전 세계에서 가장 오래된 역사를 가지고 있는 유럽의 대표적인 프리미엄 생수입니다. 글로벌 생수기업 프랑스 다농그룹이 생산하고 있으며, 현재 150여 개국에서 판매되고 있고 우리나라에서는 롯데칠성음료가 수입하여 판매를 담당하고 있습니다. 현재 에비앙 광고모델은 배우 김지연님이 맡고 있네요
에비앙 생수통에 그려진 하얀 설산은 유럽의 명산, 알프스산맥의 최고봉 몽블랑 산을 표현한 것이고 몽블랑 산이 굽어보는 마을이 바로 에비앙레벵 마을입니다. 에비앙-레뱅 마을은 스위스와 프랑스 국경의 583㎢ 면적에 이르는 제네바 호수에 위치하고 있습니다. 이 호수는 활처럼 휜 모양의 계곡을 따라 알프스 고산에서 눈 녹은 물이 두꺼운 빙하 퇴적물을 통과해 축적되면서 형성되었고. 천연 여과를 거쳐 순수한 미네랄 성분을 다량 함유하고 있는 용천수가 지금의 에비앙 생수입니다.
물이 스스로 지표까지 나오면 용천수, 스스로 나오지 못하면 지하수로 구분하고 지하수는 빗물이 땅에 떨어져 대수층에 흡수된 물로 수질특성에 따라 약수, 샘물, 광천수, 암반수 등으로 나뉩니다. 또 용천수는 대수층 상부에 피복되어 있는 피압층에 지하수가 암석이나 지층의 틈을 통해 지표면으로 자연스럽게 솟아나는 물을 뜻합니다.
에비앙의 역사는 수백여년전으로 거슬러 올라갑니다. 처음 에비앙이 발견된 곳은 에비앙의 성지 나쇼날 가의 카샤 샘(Source Cachat)입니다. 1789년 당시 요로 신장결석을 앓던 마르퀴스 드 레세르 후작이 에비앙 마을에서 요양하면서 미네랄 등 인체에 유익한 성분이 다량 함유된 샘물을 마시고 기적처럼 병을 고쳤다는 이야기로 유명해졌습니다. 긴 투병으로 힘든 나날을 보내던 그는 휴양차 프랑스 에비앙 마을을 산책하던 중 우연히 어느 집 화원에서 샘솟는 물을 발견했고 청량감이 넘치는 광천수에 매료된 그는 3개월 동안 매일 광천수를 마셨다고 합니다. 그리고 신기하게도 신장결석이 치료됐다고 합니다. 이후 샘 주인이던 까샤가 1826년 샘터에 수치료 센터를 세우게 되면서 세계 최초로 마시는 물을 판매하지 않았을까 생각이 듭니다. 이후에 실제로 많은 사람들이 요로 신장결석을 치료하기 위해 에비앙 마을로 몰려오면서 더 유명해졌고 1864년 나폴레옹 3세는 황후가 매일 마신 물을 기념하고자 ‘에비앙’이란 이름을 하사했다고 알려졌습니다. 또 1878년 프랑스 의학 아카데미에서 소화불량, 류머티즘, 신장질환에 효과가 있는 것으로 확인되면서 에비앙 생수는 치료에 효과가 있는 물로 공식 인정받았습니다. 이후 유럽 전지역과 전세계로 점차 수요가 폭발적으로 늘어났습니다.
구분 | 프랑스 수돗물 | 에비앙 |
칼슘 | 90 mg/L | 54-87 mg/L |
마그네슘 | 6 mg/L | 20.3-26.4 mg/L |
나트륨 | 10 mg/L | 4.4-15.6 mg/L |
칼륨 | 0.2 mg/L | 1.0-1.3 mg/L |
질산염 | 19 mg/L | 1-3.8 mg/L |
불소 | 0.17 mg/L | 0-01 mg/L |
실제로 현대 의학에서 밝혀진 사실이지만 요로와 신장결석의 억제 작용을 하는 것이 바로 구연산과 마그네슘 성분입니다. 요로결석은 열대성 기후의 나라들과 물에 석회 성분이 많이 함유돼 있는 유럽에서 많이 발생하는 질병이고 육류나 단백질 섭취가 많은 경우에도 많이 발생할 수 있는 질병입니다. 특히 프랑스는 석회질 토양이 많은 지역으로 유명한데 오늘날 프랑스 파리의 수돗물 미네랄 성분 자료를 참고해 보면 칼슘의 성분은 높지만 마그네슘 성분은 낮은 것을 알 수 있습니다. 당시 18세기에도 물을 여과하는 기술이 부족했기 때문에 더 많은 칼슘을 섭취할 수밖에 없고 상대적으로 마그네슘 섭취는 적지 않았을까 또 당시 유럽은 세계를 호령하던 시기였습니다. 특히 상류층들은 육류 소비가 더 많지 않았을까 생각도 해봅니다.
인간이 수 세기 동안 신장과 방광 결석으로 고통받았다는 증거는 매우 많습니다. 7천년 전에 살았던 이집트인 유골에서도 결석이 발견될 정도로 신장, 요로, 방광에 결석이 생기는 것은 고대에도 자연스런 현상였다는 것을 증명합니다. 히포크라테스는 방광 결석의 증상을 정의하기도 했으니까요 요로 결석의 역사는 당시 유명 인물들로 살펴보더라도 정말 흔했던 것 같고 반대로 의학의 발달이 치료는 쉽지 않았던 것 같습니다. 유명 역사적 인물로는 벨기에의 레오폴드 1세, 표트르 대제, 루이 14세, 조지 4세, 올리버 크롬웰, 벤저민 프랭클린, 철학자 베이컨, 과학자 뉴턴, 의사 하비와 부르하버, 해부학자 스카르파가 있었습니다. 16-18세기 유럽의 전역은 결석 치료가 지금의 성인병, 암, 뇌, 심장 질환처럼 받아들이지 않았을까 유럽의 1800년대 초-중반까지 유일하게 가능한 확실한 치료법은 쇄석술 즉 돌을 자르는 수술 이었습니다.(Civiale 박사의 1835년 논문), 1824년 1월 13일, 파리의 네카르 병원에서 처음으로 요도를 통해 방광 결석을 분쇄한 다음 제거할 수 있는 파쇄술 도구를 선보였듯이 (Dietrich H. Der Lithotripter von Jean Civiale. Urologe B) 당시 결석 치료는 달리 방법이 없었고 수술을 하더라도 위험한 수준이었습니다. 그런데 당시 요로 신장결석을 앓던 마르퀴스 드 레세르 후작이 에비앙 마을에서 3개월 동안 단순 물을 마시고 요로 신장결석이 치료됐다고 얘기하니 유럽 전역이 난리가 났고 프랑스 의학계에서도 믿기 어려웠던 것이고 인정하기 어려웠을 것입니다. 마르퀴스 드 레세르 후작이 에비앙 마을에서 물을 마시고 치료가 됐다는 어떤 근거가 없기 때문이죠 지금의 얘기지만 현대의학에서 요로 신장결석에 필요한 성분과 에비앙 물의 성분들을 살펴봤했을 때 그 효과가 충분히 인정이 된다느 것이죠
에비앙 생수 미네랄 정보
에비앙은 12,000년 된 고대 빙산이 녹아서 만든 물로 해발 4800m 청정 알프스 산에서 내린 비와 만년설이 녹아 흘러 계곡과 오지, 화강암 빙하 퇴적층 등 무려 15년의 긴 여정을 거쳐 생산되는 인체에 건강한 미네랄이 다량 함유된 프리미엄 생수입니다. 특히 칼슘, 마그네슘 등 미네랄 함량이 매우 높습니다. 다른 제품들과 비교해 보면 왜 에비앙 제품이 세계적인 프리미엄 생수인지 바로 알 수 있을 것입니다.
| 경도(mg/L) | 291mg/L |
| pH | 7.2pH(중성) |
| 칼슘(Ca) | 54-87 mg/L |
| 마그네슘(Mg) | 20.3-26.4 mg/L |
| 나트륨(Na) | 4.4-15.6 mg/L |
| 칼륨(K) | 1.0-1.3 mg/L |
| 불소(F) | 0-0.1 mg/L |
| 질산염 함유량 | 0-1 mg/L |
에비앙 생수는 다른 제품들과 비교해서 경도가 매우 높고 강한 경수입니다. 유럽의 지역 특성상 석회질 함량이 높기 때문에 미네랄이 풍부하지만 반대로 목 넘김이나 맛은 좀 무거울 수 있습니다. 이는 미네랄 중 마그네슘 함량이 높기 때문에 목 넘김이 무겁고 쓴맛이나 비린 맛도 느껴질 수 있는 것입니다. 처음에는 강한 경수 때문에 거부감이 들 수 있지만 오히려 경수에 적응되면 연수를 더 못먹겠다고 얘기하는 사람도 있습니다.
물의 경도는 일반적으로 물의 칼슘과 마그네슘 이온의 농도를 의미합니다. 마그네슘 농도가 높으면 쓴맛과 비린맛이 날 수 있고 칼슘의 농도가 높으면 약간 단맛이 날 수 있습니다.
그나마 유럽에서는 생산되는 생수들 가운데서 에비앙 생수가 프리미엄으로 인정하는게 상대적으로 석회질은 적고 좀 더 부드러움과 맑고 시원한 느낌의 생수라는 것이죠 실제로 많은 유럽인들이 에비앙 생수를 선호합니다. 그 이유가 프랑스에서 판매되고 있는 주요 생수 브랜드의 경도를 살펴보면 바두아 810 mg/L, 페리에 385 mg/L 입니다. 에비앙과 비교해서 매우 높죠. 보통 물을 마실 때 200mg/L가 넘는 경도를 가진 생수를 마시면 약간 텁텁할수 있는데 이에 반해 에비앙은 경도가 적절하고 미네랄 구성도 좋은 것 같습니다.
구분 | 에비앙 | 피지워터 | 삼다수 |
경도 | 291mg/L | 112mg/L | 20mg/L |
pH | 7.2pH(중성) | 7.7pH(약알카리성) | 7.8pH(약알카리성) |
우리나라는 유럽과 달리 지역 특성상 지질이 화강암으로 이뤄져 있기 때문에 물에 석회질 함량이 적은 경수라서 대체로 물을 마실 때 청량감과 목 넘김이 부드러운 좋은 장점이 있습니다. 반면 경도가 낮기 때문에 미네랄 함량은 상대적으로 적을 수밖에 없습니다. 에비앙과 피지워터 그리고 우리나라 대표 생수 브랜드 삼다수를 비교해 보면 경도에서 큰 차이를 보입니다.
저는 개인적으로 에비앙, 피지워터, 삼다수 모두 즐겨 마시고 있는 브랜드입니다. 위 브랜드의 공통점은 모두 프리미엄 생수라는 점이고 각 지역의 특별함이 존재하는 생수라고 생각합니다. 에비앙의 특별함은 미네랄리티인 것 같습니다. 압도적으로 미네랄 함량이 높기 때문에 미네랄리티를 선호하는 소비자에게는 에비앙 생수가 최선의 선택일 수 있습니다. 또 피지워터는 에비앙보다 깨끗한 청량감에 좀 더 부드러운 맛을 느낄 수 있고 적지 않은 미네랄을 동시에 함유하고 있기 때문에 맛과 영양소 균형 밸런스 조합을 찾는다면 저는 피지워터를 추천할 것 같습니다. 마지막 제주 삼다수는 우리나라 대표 브랜드로 깨끗하고 우리 입맛에 가장 적합한 연수 제품이기 때문에 국내에서 가장 깨끗하고 좋은 생수를 찾는다면 당연 제주 삼다수 생수를 추천할 수 있을 것 같습니다.
에비앙 생수 장점과 단점
Pros
- 오늘날 세계 최고 수준으로 평가 받는 프리미엄 생수입니다.
- 미네랄 함유량이 높고 특히 현대인들에게 부족한 마그네슘과 칼슘의 함유량이 매우 높습니다.
- 경도가 높지만 맛의 균형이 다른 유럽 제품들과 비교해서 깔끔합니다.
- 지리적 특성 상 육지로 둘러싸인 내륙에 위치해 있고, 호숫물이 프랑스 론강을 따라 지중해로 흘러들어가기 때문에 환경 오염 가능성이 더 적은 장점이 있습니다.
Cons
- 에비앙 워터는 가격이 상대적으로 비쌉니다. 우리나라 이마트에서 500ml 기준 1,680원, 스타벅스에서 3,800원에 판매되고 있습니다.(2024년)
- 경도가 높고 마그네슘 함량이 높아서 맛이 좀 쓰거나 비릴 수 있습니다. 특히 한국인들의 생수 물 입맛은 연수에 익숙해져 있기 때문에 처음에 다소 무겁게 느껴질 수 있습니다.
에비앙 생수 구매하기
유럽의 명산, 해발 4800m 청정 알프스산맥에서 12,000년 된 고대 빙산이 녹아서 만들어지는 명품 프리미엄 생수입니다.
- [참고] 안전한 생수 추천 BEST 7
- [참고] 피지워터 생수 리뷰
맺음말
에비앙 생수는 지구상에서 가장 프리미엄 등급의 샘물입니다. 실제로 에비앙의 생수는 다른 제품들과 비교해서 100mL당 가격이 가장 비쌉니다. 그럼에도 전 세계 유명 인사들과 수많은 엘리트 셀러브리티들이 에비앙을 마시는 이유는 그냥 물을 마시는 것이 아니기 때문입니다.
에비앙과 같은 프리미엄 생수들은 단지 물을 마시는 것이 아닙니다. 물은 수도꼭지 틀어서 얼마든지 마실 수도 있고 마트에 가서 가장 저렴한 PB 제품들을 구매해서 마실 수도 있습니다. 에비앙 생수를 마시는 것은 유럽의 명산, 해발 4800m 청정 알프스산맥에서 12,000년 된 고대 빙산이 녹아서 만들어지는 특별한 물을 마시는 것과 오염되지 않은 그 자체의 깨끗함 그리고 몸에 좋은 각종 미네랄을 함께 마시는 것입니다. 이것이 에비앙 생수의 가치와 프리미엄이라고 생각합니다.
자주묻는 질문
에비앙 생수도 2L 제품이 있나요?
아쉽게도 현재 에비앙 생수는 국내에 2L 제품을 판매하고 있지 않습니다. 현재 국내에서 판매되고 있는 에비앙 생수는 330ml, 500ml 있고 가장 큰 사이즈는 쿠팡 공식 사이트에서 에비앙 1L 판매되고 있습니다.
에비앙에 들어있는 성분에 대해서 더 자세히 알 수 있나요?
네, 에비앙에는 자연이 의도한 맛을 내는 천연 전해질이 함유되어 있습니다. 여기에서 전체 물에 함유된 천연 전해질과 미네랄 성분에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다
미국에서는 에비앙을 스프링 워터라고 부르는데 우리나라에서 미네랄 워터라고 부르는 이유가 무엇인가요?
동일한 출처에서 나온 정확히 동일한 물이지만, 미국에서는 우리나라와 다른 규정이 적용됩니다. 에비앙은 FDA가 “미네랄” 물로 간주하기 위해 요구하는 기준 총 용해 고형물이 500ppm(mg/L) 미만이기 때문에 미국에서는 “샘물”이라고 불려야 합니다. 에비앙의 총 용해 고형물이 345ppm(mg/L)이기 때문입니다.
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